করলার জুসে কমতে পারে মেদ

ওজন কমানোর জন্য অনেকেই প্রতিদিন সকাল ও বিকেলে হাঁটাহাটি থেকে শুরু করে রুটিন মেনে খাবার খাচ্ছেন। তবু নিয়ন্ত্রণে আসছে না ওজন। কিন্তু শরীর সুস্থ রাখার জন্য ওজন কমানো দরকার।

তাই ওজন কমাতে শুধু ডায়েট ও ব্যায়াম যথেষ্ট নয়। এর পাশাপাশি কিছু প্রাকৃতিক উপাদানের সাহায্যও নিতে হয়। তাই ওজন কমাতে খেতে পারেন করলার জুস।

আসুন জেনে নেওয়া যাক কীভাবে তৈরি করা যেতে পারে করলার জুস এবং এর উপকারিতা-

করলার জুস তৈরি: 

গাঢ় সবুজ রঙের কাঁচা করলা নিয়ে টুকরো করে কাটতে হবে। বিচিগুলো সরিয়ে ফেলতে হবে। তিতা কমাতে চাইলে করলা কেটে ঠাণ্ডা লবণ পানিতে ভিজিয়ে রাখতে হবে। এরপর পানি থেকে তুলে ব্লেন্ডারে জুস তৈরি করে নিতে হবে। খাওয়ার সময় প্রয়োজন মত লবণ দেওয়া যেতে পারে।

উপকারিতা:

সম্প্রতি গবেষকরা জানিয়েছেন, তিতা করলার রস পান করলে অগ্ন্যাশয় ক্যানসারের কোষ ধ্বংস হয় বলে। এছাড়াও   ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে করলার রস সহায়তা করে। করলার আয়রন হিমোগ্লোবিন তৈরি করতে সাহায্য করে এবং দাঁত ও হাড় ভালো রাখে। রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে রাখে। করলায় বিটা ক্যারোটিন থাকে যা দৃষ্টিশক্তি ভালো রাখতে ও চোখের সমস্যা সমাধানে খুবই উপকারী। ত্বক ও চুল ভালো রাখার জন্যও করলা খাওয়া একান্ত জরুরি। চর্মরোগ সারাতেও করলা সাহায্য করে। এছাড়া করলার রস ক্রিমিনাশকও বটে।