হু হু করে বাড়ছে চালের দাম

নতুন ধান বাজারে ওঠার পরও কুষ্টিয়ায় চালের দাম বাড়ছে হু হু করে। যার প্রভাব পড়ছে সারা দেশে ভাত খাওয়া মানুষের ওপর। চালের দাম বাড়ার কারণে বেড়ে গেছে ভাতের খরচ। খুচরা বাজারে সব ধরনের চালের দাম কেজিপ্রতি ২ থেকে ৩ টাকা বেড়েছে।

চাল কল মালিকরা বলছেন, ধানের দাম বেশি থাকার কারণে চালের বাজারে এই প্রভাব পড়ছে। সেই সঙ্গে ডিজেলের দাম বেড়ে যাওয়ায় বেড়েছে পরিবহন খরচ। তাই চালের দামও বাড়ছে। এখন চলছে আমন ধানের ভরা মৌসুম। কুষ্টিয়ার অধিকাংশ মাঠ থেকে ধান কেটে ঘরে তোলায় ব্যস্ত কৃষকরা। এ সময় চালের দাম কম থাকার কথা থাকলেও খুচরা বাজারে কেজিপ্রতি চালের দাম বেড়ে গেছে ২ থেকে ৩ টাকা। চালের বড় মোকাম কুষ্টিয়ার খাজানগরের মিলগুলোতেও বেড়েছে চালের দাম। আর দেশের দ্বিতীয় বৃহত্তম চালের মোকাম কুষ্টিয়ায় চালের দাম বৃদ্ধি পাওয়ায় সারা দেশেই এর প্রভাব পড়েছে। আমন ধানের ভরা মৌসুমে চালের দাম বেড়ে যাওয়ায় ক্ষোভ জানিয়েছেন সাধারণ ক্রেতারা।

কুষ্টিয়ার বাজারে সব ধরনের চালের দাম বেড়ে যাওয়ায় পাল্লা দিয়ে ধানের দামও বাড়ছে। এদিকে দফায় দফায় চালের দাম বৃদ্ধির কারণে ক্রেতাদের নাভিশ্বাস উঠেছে। কুষ্টিয়া শহরের পৌর বাজার এবং বড় বাজার ঘুরে ব্যবসায়ীদের সঙ্গে কথা বলে জানা যায়, ডিজেলের মূল্য বৃদ্ধির ঘোষণার পরপরই নভেম্বর মাসের শেষ সপ্তাহ থেকে কুষ্টিয়ার বাজারে সব ধরনের চালের দাম বাড়তে শুরু করে।

খুচরা বিক্রেতারা বলছেন, মিলারদের কাছ থেকে বেশি দামে চাল কেনায় তাদেরকে বেশি দামে চাল বিক্রি করতে হচ্ছে। বর্তমানে বাজারে অটো রাইস মিলে ভাঙানো মিনিকেট চাল ৬০ টাকা, সাধারণ মিনিকেট চাল ৫৭ থেকে ৫৯ টাকা, কাজললতা অটো রাইস মিলের ভাঙানো ৫৪ টাকা, কাজললতা সাধারণ ৪৮ থেকে ৫০, আঠাশ চাল অটো রাইস মিলে ভাঙানো ৪৬ থেকে ৪৮ টাকা, বাসমতি চাল ৬৮ থেকে ৭০ টাকা, বাসমতি সাধারণ ৬৬ থেকে ৬৮ টাকা, কাটারীভোগ অটো রাইস মিলে ভাঙানো চাল ৬০ থেকে ৬২ টাকা, স্বর্ণা চাল ৪৫ টাকা কেজি দরে বিক্রি হচ্ছে। এদিকে দেশের দ্বিতীয় বৃহত্তম চালের মোকাম কুষ্টিয়ার খাজানগর চালের মোকামেও কেজি প্রতি চালের দাম ১ থেকে ২ টাকা বৃদ্ধি পেয়েছে।

কুষ্টিয়া পৌর বাজারের চাল ব্যবসায়ী আহম্মেদ মঞ্জুরুল করিম কিরণ জানান, মূলত নভেম্বর মাসের শেষ সপ্তাহ থেকে কুষ্টিয়ার বাজারে সব ধরনের চালের দাম বেড়ে গেছে। খাজানগর মিল গেট থেকে বেশি দামে চাল কেনায় তাদেরকে বাধ্য হয়েই বেশি দামে চাল বিক্রি করতে হচ্ছে। এদিকে কুষ্টিয়ার বাজারে সব ধরনের ধানের দামও বেড়ে গেছে। বর্তমানে আমন ধানের ভরা মৌসুম। প্রায় ২০ দিন আগে আমন ধান বাজারে ওঠা শুরু হয়েছে। বর্তমানে বাজারে আমন ধান ১১০০ থেকে ১১৫০ টাকা মণ দরে বিক্রি হচ্ছে। গুটি স্বর্ণা ধান ১০৩০ টাকা থেকে ১০৪০ টাকা মণ এবং স্বর্ণা ফাইভ ধান ১০৫০ থেকে ১০৬০ টাকা মণ দরে বিক্রি হচ্ছে। অথচ এক মাস আগেও বাজারে ৯০০ এবং ৯৭০-৯৮০ টাকা মণ দরে ধান বিক্রি হয়েছে। আর মিনিকেট (সরু) ধান ১৪৮০ টাকা মণ দরে বিক্রি হচ্ছে। এটি আগে ছিল ১৪২০ টাকা থেকে ১৪৩০ টাকা মণ।

চালের দাম বৃদ্ধির কারণ জানতে চাইলে বাংলাদেশ অটো মেজর অ্যান্ড হাসকিং মিল মালিক সমিতি কুষ্টিয়ার সাধারণ সম্পাদক জয়নাল আবেদীন প্রধান জানান, মূলত দুটি কারণে বাজারে সব ধরনের চালের দাম কেজি প্রতি ১-২ টাকা বৃদ্ধি পেয়েছে। তাঁর মতে, বাজারে চালের দাম বৃদ্ধির প্রধান কারণ হচ্ছে ডিজেলের মূল্য বৃদ্ধি। ডিজেলের সঙ্গে ধান-চাল সবকিছুরই একটি যোগসূত্র রয়েছে।

তিনি জানান, কুষ্টিয়ার খাজানগর মোকাম থেকে ঢাকায় একটি ১৫ টন চাল বোঝাই ট্রাক পাঠাতে আগে যেখানে ১৫ হাজার টাকা খরচ হতো এখন ডিজেলের দাম বৃদ্ধির কারণে এই ট্রাক ভাড়া প্রায় ১৮ হাজার টাকা দিতে হচ্ছে। আবার দেশের বিভিন্ন স্থান থেকে ধান সংগ্রহ করে মোকামে নিয়ে আসার ক্ষেত্রেও আগের চেয়ে অতিরিক্ত কয়েক হাজার টাকা বেশি ভাড়া গুনতে হচ্ছে। ডিজেলের দাম বৃদ্ধির প্রভাবে মূলত কুষ্টিয়াসহ সারা দেশেই চালের দাম বেড়ে গেছে। এ ছাড়া গত ৩০ অক্টোবর থেকে সরকারিভাবে চাল আমদানি বন্ধ থাকার কারণেও চালের বাজার অস্থির হয়ে উঠেছে বলে তিনি মন্তব্য করেন।

কুষ্টিয়ার খাজানগর এলাকার চাল ব্যবসায়ী বাংলাদেশ অটো রাইচ মিল ওনার্স অ্যাসোসিয়েশন কুষ্টিয়া জেলা শাখার সভাপতি ওমর ফারুক বলেন, কৃষকরা যাতে লাভবান হতে পারেন সেজন্য সরকারই ধানের দাম বাড়িয়ে দিয়েছে। সরকার ১০৮০ টাকা মণ দরে আমন ধান কিনছে। একদিকে ডিজেলের মূল্য বৃদ্ধি সেই সঙ্গে চাহিদা বেড়ে যাওয়ার কারণেও কৃষকরা বাজারে ধানের দাম বাড়িয়ে দিয়েছে। যে কারণে বাজারে চালের দাম বাড়তির দিকে। কুষ্টিয়া জেলা কৃষি সম্প্রসারণ অধিদফতরের তথ্য মতে, জেলায় এবার ৮৮ হাজার ৮৮২ হেক্টর জমিতে আমন ধান চাষ হয়েছে। যা লক্ষ্যমাত্রার চেয়েও বেশি।