অবসার সময় আমরা সাধারণত চা-কফি পান করে থাকি। এর ভীতরে কেউ বেশি দুধ-চিনি দিয়ে কফি খেতে ভালোবাসেন। আবার কেউ একেবারেই কম চিনি এবং দুধ মিশিয়ে কফি খান। আবার কেউ কেউ আছেন যারা দুধ-চিনি ছাড়া ব্ল্যাক কফি ভালোবাসেন। অস্ট্রিয়ার ইউনিভার্সিটি অব ইনসব্রুক এর একটি গবেষণায় জানা গেছে যারা ব্ল্যাক কফি ভালোবাসেন তারা সাধারণত মানসিক ব্যাধিগ্রস্ত এবং দুঃখবিলাসী।
এই গবেষণা এক হাজার জনের উপর জরিপ চালানো হয়েছে- তাদের কফি খাওয়ার ধরণ জানতে চাওয়া হয়েছে। এরপর তাদের ওপর চার ধরনের পারসোনালিটি টেস্ট করা হয়েছে। সেখানে দেখা গেছে যারা ব্ল্যাক কফি কিংবা তিতা কফি খেতে ভালোবাসেন, তারা অন্যদের তুলনায় অনেক বেশি মানসিক সমস্যায় ভুগছেন। এই সমস্যাটি ক্রনিক। তাই সময়ের সাথে সাথে সমস্যা আরও বাড়ে বলে জানিয়েছেন গবেষকরা।
গবেষণায় আরো বলা হয়েছে, যারা কফিতে ক্রিমার এবং চিনি ব্যবহার করেন, তারা অনেক বেশি ইতিবাচক মনোভাবের হয়ে থাকেন। তাদের মায়া এবং সহানুভূতিও বেশি থাকে বলে জানিয়েছেন গবেষকরা।
এখন অবশ্য অনেকেই স্বাস্থ্য সচেতন থাকায় কফিতে দুধ-চিনি মেশান না। তাদের ক্ষেত্রেও বিষয়টি একই কিনা এই বিষয়ে কিছু জানাননি গবেষকরা।