১৪ নভেম্বর পালন করা হবে ‘রসগোল্লা দিবস'

মিষ্টির স্বাদ কার না ভাল লাগে। একেক এলাকায় রয়েছে একেক মিষ্টি। নানান যায়গার নানান মিষ্টি বিখ্যাত হলেও 'রসগোল্লা' সবার প্রিয়। তাই বাঙালি সংস্কৃতিতে এবার যুক্ত হচ্ছে 'রসগোল্লা দিবস'।

ভারতের পশ্চিমবঙ্গ সরকার সম্প্রতি এমন সিদ্ধান্ত নিয়েছে। দেশটির সাবেক প্রধানমন্ত্রী জওহরলাল নেহরুর জন্মদিনটিকেই (১৪ নভেম্বর) 'রসগোল্লা দিবস' হিসেবে পালন করা হবে।

২০১৭ সালে ১৪ নভেম্বর ‘বাংলার রসগোল্লা’ জিআই ট্যাগ বা জিওগ্রাফিক্যাল ইন্ডিকেশন পেয়েছিল।

এ দিবস উপলক্ষ্যে পশ্চিমবঙ্গের নিউ টাউনের ইকো পার্কের মিষ্টি হাবে বিভিন্ন ধরনের রসগোল্লা রাখা থাকবে। গত ৫ জুলাই এই মিষ্টি হাবের উদ্বোধন করা হয়েছে।