দারুণ মজাদার চিজ ফিঙ্গার (ভিডিও সহ)

প্রকাশঃ অক্টোবর ২৬, ২০১৬

বিডিমর্নিং ডেস্ক-

চিকেন ফিঙ্গার বা ফিশ ফিঙ্গার  তো অনেক খেয়েছেন, এবার পনির দিয়ে তৈরি করুন মজাদার চিজ ফিঙ্গার। ক্রিস্পি এই খাবারটি খেতে দারুণ আবার তৈরি করতেও খুব বেশি উপকরণের প্রয়োজন হয় না। সহজে তৈরি করে নিতে পারেন এই খাবারটি।

জেনে নিন চিজ ফিঙ্গার তৈরির রেসিপি-

উপকরণ

পনির, লাল মরিচের পেস্ট, রসুন, লবণ, গোল মরিচের গুঁড়া, কর্ণ স্টার্চ, ময়দা, তেল।

পরিমাণ

পনির ৩০০ গ্রাম

লাল মরিচের পেস্ট ২ টেবিল চামচ

রসুন কুচি (২টি)

লবণ পরিমাণমতো

গোল মরিচের গুঁড়ো ৩/৪ চা চামচ

কর্ণ স্টার্চ ৪ টেবিল চামচ

ময়দা ১ টেবিল চামচ

তেল পরিমাণমতো

প্রণালী

১। প্রথমে একটি পাত্রে লাল মরিচের পেস্ট, গোল মরিচের গুঁড়ো, রসুন কুচি, লবণ ভালো করে মেশান। যদি মেরিনেট করার পেস্টটি ঘন হয়ে যায়, তবে সামান্য তেল মিশিয়ে পাতলা করে নিতে পারেন।

২। এবার আরেকটি পাত্রে ময়দা, কর্ন স্টার্চ এবং লবণ একসাথে মিশিয়ে নিন।

৩। পনিরগুলোকে আঙ্গুলের সাইজে কেটে নিন।

৪। পনিরের টুকরোগুলো মশলার মাঝে জড়িয়ে তারপর ময়দার মিশ্রণে মেশান।

৫। চুলায় তেল গরম হয়ে আসলে পনিরের টুকরোগুলো ডুবো তেলে দিয়ে দিন।

৬। মাঝারি আঁচে বাদামী রং না হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।

৭। এরপর নামিয়ে ফেলুন। টমেটো সস দিয়ে পরিবেশন করুন মজাদার চিজ ফিঙ্গার।

দেখুন ভিডিও-

 

 

 

Advertisement

কমেন্টস